Автор: Кабакова Галина Ильинична
Редактор: Белова О. В.
Издательство: Форум, 2015 г.
Жанр: Антропология. Этнография и др.
Редактор-составитель: Бузсудов Ефимий Валерианович
Главный художник: Жоровков Нарцис Арсенович
Корректор: Лавренев Илья Валерианович
Страниц: 295
Формат: txt, fb2, pdf
О книге "Русские традиции застолья и гостеприимства"
Книга представляет собой первое исследование русского гостеприимства и застолья как его основной составляющей в его праздничности и повседневности. Точка зрения иностранцев, которые охотно откликаются на традиции русского гостеприимства, сопоставляется с его восприятием изнутри традиции.
В книге рассказано о приеме гостей, включающем приглашения, приветствия, тосты, формулы благодарности или отказа, пословицы, застольные анекдоты, а также этиологические легенды, объясняющие элементы этикета и пищевые запреты. Рассказано, в какой мере человек повелевает своим организмом или идет у него на поводу, насколько он подчиняется принятым в обществе правилам поведения, способен ли он соблюдать распорядок дня или уступает своим прихотям, насколько он всеяден или позволяет себе прихоти, предается ли чревоугодию или ест, чтобы только поддержать свой организм в рабочем состоянии.
В качестве источников привлекается обширный исторический, этнографический, фольклорный и лингвистический материал, в том числе архивный и записанный автором в различных регионах России.
Книга рассчитана на специалистов и на широкий круг читателей, интересующихся традиционной духовной культурой.
Электронная книга читать Русские традиции застолья и гостеприимства галина Кабакова.
Русские традиции застолья и гостеприимства галина Кабакова
Русские традиции застолья и гостеприимства галина Кабакова
С этой книгой скачивают:
|